冰雪皇后在得来速窗口引入AI聊天机器人

冰雪皇后（Dairy Queen）成为最新一家拥抱AI技术的快餐连锁品牌，正在美国和加拿大数十家门店的得来速通道中部署AI聊天机器人。据《华尔街日报》报道，此举旨在提升点餐效率，并"引导顾客在订单中追加更多食品"。

经过去年的试点测试，冰雪皇后正式大规模推广这一由AI公司Presto开发的技术。Presto目前已与Carl's Jr.、Hardee's、Taco John's及Fazoli's等多个快餐连锁品牌展开合作。值得注意的是，2023年彭博社的一篇报道曾披露，Presto的AI得来速系统背后可能实际上由驻菲律宾等地的人工客服提供辅助支持。

据《华尔街日报》报道，Presto的聊天机器人点餐准确率约为90%。冰雪皇后负责信息技术的执行副总裁凯文·巴特曼（Kevin Baartman）向该报表示，公司曾在一次向顾客赠送免费甜筒的活动日对AI聊天机器人进行测试，"机器人面对一辆辆排队的车辆从容应对，始终保持稳定状态，从未'发脾气'"。

与冰雪皇后类似，温迪汉堡（Wendy's）早在2023年便开始测试由谷歌提供技术支持的AI得来速系统，麦当劳也短暂试行过聊天机器人点餐服务。去年，塔可钟（Taco Bell）的一位高管表示，由于部分顾客对聊天机器人表示不满，甚至有人故意对其进行"整活"测试，公司将重新评估AI得来速的推广策略。汉堡王（Burger King）则在不到100家门店测试AI得来速的同时，还将聊天机器人接入员工耳机，用于评估员工的"服务友好度"并辅助餐品准备工作。

目前，冰雪皇后并未公布AI得来速的具体门店位置，仅表示将在美国和加拿大部分特许经营门店中陆续上线。

Q&A

Q1：冰雪皇后在得来速使用的AI聊天机器人是谁开发的？

A：冰雪皇后采用的AI聊天机器人由AI公司Presto开发。Presto已与Carl's Jr.、Hardee's、Taco John's等多家快餐连锁品牌合作，其机器人点餐准确率约为90%。不过，彭博社2023年曾报道，Presto的AI系统背后可能有驻菲律宾等地的人工客服提供辅助。

Q2：其他快餐品牌也在用AI点餐吗？

A：是的，多个快餐品牌已在探索AI点餐技术。温迪汉堡2023年开始测试谷歌支持的AI得来速，麦当劳曾短暂试行聊天机器人点餐，塔可钟因顾客反馈不佳正重新评估推广计划，汉堡王则在测试AI得来速的同时，还将聊天机器人接入员工耳机以辅助运营。

Q3：冰雪皇后的AI得来速会在哪些门店上线？

A：冰雪皇后目前未公布具体门店位置，仅表示将在美国和加拿大部分特许经营门店中陆续推出AI得来速服务。